Индекс оливье в Новосибирской области в 2020 году вырос на 6 процентов
По данным Росстата, суммарная стоимость ингредиентов для главного праздничного блюда выросла на 6,14%. В абсолютных цифрах приготовление салата на 4-х человек обойдется в 386,60 рублей. В прошлом году эта цифра составляла 364 рубля.
Сильнее всего подорожал репчатый лук – на 10% по отношению к 2019 году. На шесть процентов выросли в цене вареная колбаса, консервированный зеленый горошек и соленые огурцы. Подорожал на пять процентов майонез. Один процент в цене прибавили куриный яйца.
Некоторые продукты, сообщает официальный орган государственной статистики, подешевели. Например, морковь – на 11%, картофель – на 3%.
Впрочем, статистика, лукавая вещь. Новосибирские хозяйки утверждают, что многие продукты прибавили в цене гораздо больше.
– В начале года я покупала яйца по цене около 130 рублей за 30 штук. А сегодня они стоят 199 рублей,– возмущается Екатерина Варгасова.
Самый дешевый индекс оливье в этом году – у наших соседей из Омской области. Там салат обойдется в 246 рублей. Кстати, Омск держит марку одного из самых недорогих городов уже не первый год.
Пальма первенства по дороговизне принадлежит Приморскому краю. Там индекс оливье в этом году - 533,5 рубля. В прошлом году он был равен 365,29 рубля. Приморскстат объясняет это резким подорожанием продуктов в ноябре-декабре этого года.
Ранее «Прецедент» писал, какие новые законы вступят в силу с 1 января 2021 года.
Екатерина Соснина
Читайте также:
Салат с крабовыми палочками и «Цезарь» - рецепты на Новый год 2021.